حمض الستريك اللامائي

رقم CAS: 77-92-9
الصيغة الجزيئية: C6H8O7
الوزن الجزيئي: 192.12

+86 18888888889

+86 18888888889

البريد الإلكتروني ：admin@staicheng.com

وصف المنتج

حمض الستريك اللامائي، بالصيغة الكيميائية C₆H₈O₇، هو مادة صلبة بلورية عديمة اللون. وهو عديم الرائحة، ذو طعم حامض، قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء والإيثانول، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل.

الخصائص الكيميائية

الخاصية	القيمة
نقطة الانصهار	153-159 °C (lit.)
درجة الغليان	310 °C (decomp)
الكثافة الظاهرية	560 kg/m³
الكثافة	1.67 g/cm³ at 20 °C
ضغط البخار (vs air)	7.26 (vs air)
ضغط البخار	<0.1 hPa (20 °C)
معامل الانكسار	1.493~1.509
FEMA	2306/CITRIC ACID
نقطة الوميض	100 °C
شروط التخزين	2-8°C
الذوبانية	At 15°C, citric acid is also soluble in anhydrous (absolute) ethanol (76 parts citric acid per 100 parts ethanol).
الشكل	مسحوق أبيض
ثابت تفكك الحمض (pKa)	3.14 (at 20°C)
اللون	أبيض
الرائحة	عديم الرائحة
قيمة الأس الهيدروجيني	3.24 (1 mM solution); 2.62 (10 mM solution); 2.08 (100 mM solution)
حد الانفجار	8%, 65°F
السمية	عديم الرائحة
المصدر البيولوجي	اصطناعي
الذوبانية في الماء	قابل للذوبان في الماء (1174 g/L at 10°C, 1809 g/L at 30°C, 3825 g/L at 80°C).
الطول الموجي الأقصى (λ_max)	λ: 260 nm Amax: 0.20 λ: 280 nm Amax: 0.10
الحساسية	استرطابي
ميرك	14,2326
رقم JECFA	218
BRN	782061
ثابت قانون هنري	3.1×10¹⁵ mol/(m³Pa) at 25°C, Burkholder et al. (2019)
الثبات	ثابت. غير متوافق مع القواعد، والعوامل المؤكسدة القوية، والعوامل المختزلة، وأكاسيد المعادن.
وظائف مكونات مستحضرات التجميل	CHELATING, FRAGRANCE, BUFFERING
تقييم مكوّنات مستحضرات التجميل	Citric acid (77-92-9)
InChI	1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES	OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP	-1.64
قاعدة بيانات CAS	77-92-9 (CAS DataBase Reference)
معلومات المواد الكيميائية من NIST	حمض 1,2,3-بروبانتريكربوكسيليك، 2-هيدروكسي- (77-92-9)
معلومات المواد الكيميائية من EPA	Citric acid (77-92-9)

معلومات السلامة

الخاصية	القيمة
رموز المخاطر	Xi, C, T
رموز فئة المخاطر	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
أكواد وصف السلامة	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
رقم النقل UN	UN 1789 8/PG 3
WGK Germany	1
RTECS Number	GE7350000
F	9
TSCA	مدرج في TSCA
HS Code	2918 14 00
فئة التخزين	11 - مواد صلبة قابلة للاحتراق
فئة الخطر	فئة تهيج العين 2 سمية أعضاء مستهدفة محددة - تعرض واحد، الفئة 3
بيانات المواد الخطرة	77-92-9 (بيانات المواد الخطرة)
السمية	LD50 في الفئران، الجرذان (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

استخدام المنتج:
حمض الستريك اللامائي هو الشكل الخالي من الماء لحمض الستريك، ويظهر على هيئة مسحوق أبيض بلوري ذو طعم حمضي قوي. إن غياب جزيئات الماء يمنحه ثباتًا معززًا وتحكمًا دقيقًا في الرطوبة، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التطبيقات :

صناعة الأغذية والمشروبات: يُستخدم كمُحَمِّض، وكمادة حافظة، ومُحسّن للنكهة في المشروبات الغازية، والحلوى، والمربيات، والصلصات، والأطعمة المعلبة (E330). كما يضيف المذاق الحامض، ويتحكم في الرقم الهيدروجيني، ويثبط النمو الميكروبي، ويعمل كعامل مُخلب لمنع تغيّر اللون .

المستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية: يعمل كمُعدِّل للرقم الهيدروجيني، ومكوّن فوار (يتفاعل مع البيكربونات للذوبان السريع)، ومثبت في الأقراص، والشرابات، والمساحيق الفوارة، والمكملات الفيتامينية. كما يحسّن الطعم ويعزز الذوبانية .

مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يعمل كمُنظِّم للرقم الهيدروجيني، ومقشّر، وعامل مُخلب في منتجات العناية بالبشرة، والشامبو، والبلسم، والصابون، ومنتجات الاستحمام. كما يحسّن فعالية المواد الحافظة من خلال الارتباط بأيونات المعادن .

التنظيف المنزلي والصناعي: عامل فعّال لإزالة الترسبات الكلسية، والصدأ، والترسبات المعدنية من الغلايات، وآلات القهوة، وغسالات الصحون، وتجهيزات الحمامات. كما يُستخدم في المنظفات، ومنظفات المعادن، وأقراص غسالة الصحون كبديل قابل للتحلل الحيوي للأحماض القوية .

معالجة المياه والتطبيقات التقنية: يُستخدم كعامل مُخلب وللتحكم في الرقم الهيدروجيني في معالجة المياه، مما يمنع التكلس والتآكل في الغلايات وأبراج التبريد. كما يُستخدم في معالجة المنسوجات، والطلاء الكهربائي، والتخليق الكيميائي.

البحث المخبري والكيمياء الحيوية: يُستخدم في تحضير المحاليل المنظمة، وكعامل مُخلب، وفي أنظمة زراعة الأنسجة .

عرض المصنع

مختبر مراقبة الجودة

الشحن والنقل

وقت التسليم

المخزون 2-3 أيام عمل، التصنيع الجديد 7-10 أيام عمل

وسيلة النقل
1. عن طريق الجو، سريع لكنه مكلف.
2. عن طريق البحر، عادةً واقتصادي.
3. عن طريق القطار، مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عن طريق الشحن السريع، مناسب للطرد الصغير.
نحن نوفر فقط أعلى جودة متاحة من السلع، مع دعم ما بعد البيع!

الأسئلة الشائعة

Q1: What international standards do your products and services comply with?

A1: Our products fully comply with international standards such as REACH, MSDS, and COA, and we strictly implement the ISO9001 quality management system. We can also provide third-party testing reports (SGS, BV, etc.) according to customer needs.

Q2: How long does it take for goods to be delivered to my country?
A2: The delivery time depends on the transport mode and destination country. Generally, sea transport takes 15-30 days, air transport takes 3-7 days, and we will optimize the transport route to shorten the delivery time as much as possible.

Can you provide customs clearance services for dangerous chemicals?
A3: Yes. Our team is proficient in the customs clearance procedures for dangerous chemicals in various countries, and can provide professional compliant declaration and customs clearance services to ensure smooth customs clearance.

Q4: Do you provide customized product and service solutions?
A4: Yes. We can provide personalized product customization and export service solutions according to your specific needs (product specifications, application scenarios, procurement volume, etc.).

اتصل بنا

التوصية

